Какво да сготвя днес: Салата "Лебедов пух"

бутони за споделяне

Необходими Продукти

Гърди - 1 бр., Картофи - 2-3 броя, Яйца - 3 бр., Пекинско зеле - по-малко от половината, Сирене - 80-100 г, майонеза, Сол пипер, Лук - 1 бр., За марината: Захар - 2 супени лъжици, Сол - 1/2 ч.л., Вода - 250 мл, Ябълков оцет - 3-4 с.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

И така, нека подготвим продуктите. Сварете картофите, яйцата и пилешките гърди.

Лукът се нарязва на четвърт пръстени и се маринова. Марината се прави по различни начини, ето един от тях: сол 1/2 ч.л., захар 2 с.л., ябълков оцет 3-4 с.л. и студена вода 250 мл. Оставете за половин час.

Настържете картофите на едро ренде и наредете първия слой. Посолява се малко и се подправя с черен смлян пипер. Прави се мрежа от майонеза. Лукът се изцежда добре, слага се върху картофите и отново се намазва с майонеза.

Нарежете пилешките гърди на влакна, поставете следващия слой. Черен пипер на вкус, майонеза. Сварените яйца се настъргват на ситно ренде, слагат се върху гърдите и отново малко майонеза. Нарязаното зеле се поставя, като следващ слой. Отново се слага мрежа от майонезата.

Накрая нарежете сиренето на ситно ренде, сложете го върху цялата салата. Завийте с майонеза.

Гарнирайте салатата със ситно нарязан копър. Оставете малко да попие и можете да сервирате. /вижте видеото/