Отворени бургери от телешко в омлет със кашкавал
Продукти:
- 25 г хуск
- 100 гр бадемово брашно,
- бакпулвер
- 1/2 чл хималайска сол
- 150 мл вряла вода
- 1 1/3 сл ябълков оцет
- 2 белтък
- 2сл сусамово семе за поръсва
За бургера 4 броя:
- 500гр телешка кайма,
- 3 стръка зелен лук
- 1яйце
- 100 гр настърган отлежал кашкавал Чедър
- хималайска сол
- люта пушена паприка
- черен пипер, кимион, сух риган
За омлета 4 броя: (4 бр разделят се на 2 )
- 6 едри яйца
- сол, черен пипер
- 60 мл готварска сметана.
Изпечете бургерите на грил , увийте ги добре в половинките омлет и сложете върху хлебчето със сос по ваше желание (майонеза, кетчуп без захар и сол, горчица.)
0 Коментари
Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!